Недавно от одной очень хорошей и популярной дамы услышала фразу «На завтрак можно есть только углеводы, а жиры кушать вообще нельзя, иначе поправитесь». Зная, как сильно многие боятся лишнего веса, сегодня мы поговорим о том, что же это такое - животный и растительный жир польза и вред которых, как многие считают, напрямую связаны с пропорциями нашего тела.
Немного биохимии
Итак, каждый элемент питания не что иное, как ЭЛЕМЕНТ, с которым наше тело в дальнейшем «работает». Так вот, жир из еды - это совсем не одно и то же, что и подкожный, о котором говорят, что это стратегический запас энергии, и думают, что, если он из еды, то это то же самое. Это совсем не так. Животный и растительный жир из еды используется в двух очень важных процессах - это образование гормонов и построение мембран клеток (оболочки клеток).
Гормоны руководят всей нашей жизнью и всеми процессами. Одни гормоны отвечают за «счастье», другие - за «влюбленность», третьи - за «стресс», четвертые - за расщепление элементов, пятые - за наращивание мышц и так далее. Т.е. в каждом процессе нам требуются гормоны.
И если нашему телу не хватает растительных и животных жиров из пищи, то происходит нарушение гормонального фона, т.е. одних гормонов становится меньше, чем требуется, других - больше. Как следствие, мы наносим вред своему организму: нарушается восстановление во время сна, мы плохо спим, испытываем стресс и поправляемся там, где не нужно.
И вот, чаще всего, когда наши дамы стараются похудеть, или набрать мышцы, чтобы обрести красивую попку - они начинают ограничивать прием жиров из еды. Думают, что начнут активно худеть. А результат получается совсем другим… Подкожная прослойка не уменьшается, а увеличивается. Про настроение и энергетику я вообще молчу.
В чем же вред?
Но почему же многие так боятся жира? Потому что он очень калорийный. В одном его грамме содержится 9 Ккал, в то время как в 1 гр белка или углеводов содержится всего 4 Ккал. Поэтому, конечно, если их будет в избытке - вы будете превышать свою дневную калорийность. Это очень легко сделать, питаясь вредной пищей - фастфудом и магазинными сладостями. Почему вредной?
Потому что там активно и обильно добавляют МАРГАРИН. А этот продукт не просто калорийный. У него вторая страшная сторона. Это искусственный ТРАНСжир. И так как его создал человек для обеспечения дешевизны, его молекулы имеют нарушенные связи. И потом он с этими нарушенными связями образовывает мембраны клеток, которые, в итоге рождаются с «ненормальной» оболочкой.
Именно это и формирует такое огромное количество раковых заболеваний в последнее время. Клетка, которая не может себя «защитить» от воздействия вредной окружающей среды становится подверженной многим болезням и опасностям. Итак, подводим итог.
А если вы не хотите пропустить полезные статьи из серии «Секреты Здоровой Стройности» - проходите по ссылке, оставляйте свой имел и получайте наши полезные уроки.