Все много говорят о том, что завтраку быть и должен быть он сытным и заряжать на весь день. Но к сожалению, очень много путаниц в понятиях, и очень часто вижу распространенные вредные завтраки в меню у своих клиентов, которые прячутся под видом полезных.
Для начала надо понять, что во время сна все запасы энергии уже истрачены. Это раз. И два – желудок пустой совершенно (ну если вы в 3 часа ночи не объелись конечно). А когда желудок пустой, тогда что? Правильно. Как я уже много раз говорила – любые сахара на голодный желудок МОМЕНТАЛЬНО попадают в кровь. А это грозит отложению жиров. Подробную схему этого всего уже так же много раз описывала, поэтому сегодня только вкратце. Итак на завтрак нам надо избежать резкого скачка сахара в крови. А это значит кушать долгие углеводы на завтрак. Или фрукты, но с белком. Легкая белковая еда вообще очень хорошо пробуждает пищеварение и восполняет запасы гликогена. Поэтому лучше всего, если завтрак будет состоять именно из легкого белка (а лучше всего для этого яйца подходят) и долгих углеводов.
Конечно если у вас запланирована жиросжигающая тренировка в утреннее время, то завтрак должен быть только из белков и можно добавить клетчатку.
Итак непосредственно примеры самих завтраков с рецептами: