Состав:

1 яйцо + 2-3 белка

30-50 мл молока

листья салата

помидоры черри – 5 шт

маложирная брынза – 20-30 грамм

Способ приготовления

Яйца и молоко перемешиваете в тарелке. Можно добавить немного специй. Все выливаете на сковороду, жарите под крышкой.

Готовый омлет выкладываете на тарелку. Порезанные листья, помидоры и сыр – выкладываете на омлет. Омлет заворачиваете – получается рулет.

Состав:

Маложирный творог – 150 грамм

Ягоды (зимой можно мороженные использовать) – 60-100 грамм

Мюсли медово-ореховые (читайте состав. Покупайте без содержания сахара. Просто овсяные хлопья, запечённые с медом. Можно делать самим.

Способ приготовления:

Просто выложите все на тарелку))). Можете перемешать. Кушать не торопясь.

для любителей сладкого завтрака, при условии что нет жиросжигающей тренировки в ближайшие пару часов.

Время приготовления: 5 минут.

Состав:

3 белка яиц

1-2 банана (в зависимости от размера)

20-35 грамм нежирного сыра (сулугуни, моцарелла)

способ приготовления:

взбить белки в тарелке, вылить на сковороду без масла. Пока поджаривается – режете банан. Резать можно как угодно – кругляшками, полосками, треугольниками.

Далее выкладываем банан сверху на яйца равномерным слоем по всей лепехе.

Посыпаем тертым сыром так же равномерно.

Закрываем на пару минут крышкой. После чего складываем лепеху пополам. При необходимости еще дожариваем.

Зачем складывать? Чтобы хорошенько сыр с бананом припеклись. Тогда вкуснее получается. Если банан будет не равномерно – то будет сильно выражен вкус белка. Вкуснее когда банан равномерно по всей лепехе.

Время приготовления: 5 минут.

Состав на 1 порцию:

1-3 ложки овсянки сырой или 1-3 ложки отварной гречи

1 целое яйцо +2-3 белка яичных (можно только белки. В желтках содержание жира 4 грамма. Именно из-за этого стоит их ограничивать, а не из-за холестерина)

Способ приготовления:

Все перемешать, можно добавить немного приправ (перец, чеснок и т.д.)

Вылить на сковороду, и жарить без масла. Получается углеводно-белковая лепеха.

Можно добавить так же резанный зеленый лук или посыпать немного тертым нежирным сыром (сулугуни)

Для любителей сладких версий, можно добавить какао и стевию (сахаро-заменитель с минимальным содержанием углеводов).

Все много говорят о том, что завтраку быть и должен быть он сытным и заряжать на весь день. Но к сожалению, очень много путаниц в понятиях, и очень часто вижу распространенные вредные завтраки в меню у своих клиентов, которые прячутся под видом полезных.

Для начала надо понять, что во время сна все запасы энергии уже истрачены. Это раз. И два – желудок пустой совершенно (ну если вы в 3 часа ночи не объелись конечно). А когда желудок пустой, тогда что? Правильно. Как я уже много раз говорила – любые сахара на голодный желудок МОМЕНТАЛЬНО попадают в кровь. А это грозит отложению жиров. Подробную схему этого всего уже так же много раз описывала, поэтому сегодня только вкратце. Итак на завтрак нам надо избежать резкого скачка сахара в крови. А это значит кушать долгие углеводы на завтрак. Или фрукты, но с белком. Легкая белковая еда вообще очень хорошо пробуждает пищеварение и восполняет запасы гликогена. Поэтому лучше всего, если завтрак будет состоять именно из легкого белка (а лучше всего для этого яйца подходят) и долгих углеводов.

Конечно если у вас  запланирована жиросжигающая тренировка в утреннее время, то завтрак должен быть только из белков и можно добавить клетчатку.

Итак непосредственно примеры самих завтраков с рецептами:

Бананы с творогом и йогуртом

Состав:
- 5 шт. бананов
- 200г нежирного творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо