Омлет с бананом и сыром

для любителей сладкого завтрака, при условии что нет жиросжигающей тренировки в ближайшие пару часов.

Время приготовления: 5 минут.

Состав:

3 белка яиц

1-2 банана (в зависимости от размера)

20-35 грамм нежирного сыра (сулугуни, моцарелла)

способ приготовления:

взбить белки в тарелке, вылить на сковороду без масла. Пока поджаривается – режете банан. Резать можно как угодно – кругляшками, полосками, треугольниками.

Далее выкладываем банан сверху на яйца равномерным слоем по всей лепехе.

Посыпаем тертым сыром так же равномерно.

Закрываем на пару минут крышкой. После чего складываем лепеху пополам. При необходимости еще дожариваем.

Зачем складывать? Чтобы хорошенько сыр с бананом припеклись. Тогда вкуснее получается. Если банан будет не равномерно – то будет сильно выражен вкус белка. Вкуснее когда банан равномерно по всей лепехе.