Гречневая яичница. (Овсяная)

Время приготовления: 5 минут.

Состав на 1 порцию:

1-3 ложки овсянки сырой или 1-3 ложки отварной гречи

1 целое яйцо +2-3 белка яичных (можно только белки. В желтках содержание жира 4 грамма. Именно из-за этого стоит их ограничивать, а не из-за холестерина)

Способ приготовления:

Все перемешать, можно добавить немного приправ (перец, чеснок и т.д.)

Вылить на сковороду, и жарить без масла. Получается углеводно-белковая лепеха.

Можно добавить так же резанный зеленый лук или посыпать немного тертым нежирным сыром (сулугуни)

Для любителей сладких версий, можно добавить какао и стевию (сахаро-заменитель с минимальным содержанием углеводов).