Индейка под соусом с брокколи

Около 90 ккал
Филе индейки - 250-300 гр.
Брокколи - 1 шт.
Йогурт несладкий – 6 ч.л.
Соевый соус – 2 ч.л
Горчица в зернах – 1 ч.л.

Рецепт приготовления: Филе индейки моем, разрезаем вдоль, отбиваем, прикрыв пищевой пленкой, практически до прозрачности. Брокколи отвариваем и после измельчаем в блендере до однородной массы.
Йогурт смешиваем с соевым соусом и горчицей.
Половину отбитых филе индейки смазываем соусом и выкладываем в форму для запекания - слой не должен быть толстым. Откладываем немного соуса для обмазки второй половины индейки, остальное добавляем в брокколи, перемешиваем, выкладываем сверху индейки и покрываем оставшимся мясом, предварительно его обмазав. Верхний слой индейки лучше дополнительно покрыть йогуртовой смесью Потом отправляем наше блюдо в предварительно разогретую духовку до 180° С. Готовится филе примерно 25-30 мин.
Подаем слегка остывшим.

p